清炒就不错1，杏鲍菇洗净切片，大蒜子适量切小块2.点火坐锅放适量油，放大蒜子爆香，放杏鲍菇翻炒3.看情况可以加点水，如果你油放的很多就不用加水了4.差不多了就可以放盐、鸡精，然后勾个芡，装盘（不喜欢勾芡的人可不勾芡）============...
