没有衬布可以用食用油、烘焙纸、蒸笼垫、蔬菜叶、硅胶垫等代替。
食用油:可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油,如棉籽油、色拉油等,再把包子放上去蒸。
烘焙纸:烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油,手感光滑,能够高度防粘,保护食物完整外形。
蒸笼垫:蒸笼垫能够避免出现包子粘蒸锅的现象。 蒸包子没有蒸笼布可以用食用油、烘焙纸、蒸笼垫、蔬菜叶、硅胶垫等代替。
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