兰考的名吃都有那些？洛离丝面料-义乌市福报电子科技有限公司

兰考的名吃都有那些？

死面饼，地道。是兰考人最爱的面食之一，一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小朋友通常最喜欢焦的那半。配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡一类，用兰考话说，得劲哩很！

红烧黄河大鲤鱼，兰考齐氏大刀面

糖醋软溜黄河鲤鱼焙面，坝头黄箭鱼

兰考聚三宝，谷营风干野兔肉

糖醋渣饼，兰考风味蜜薯，脂油火烧

鳅鱼过江，兰考豫味萝卜糕，

农家地锅炖菜，闫楼茨蓬牛尾

兰考的名吃都有齐氏大刀片。

精选优质面粉、鸡蛋清、食盐、小苏打等，经过人工和成，再经过长达1.6米的擀面杖八擀八推八压，使面皮犹如白绫，薄至透明显影，隔面可观报纸

1 豆糁儿

很多兰考人爱吃豆糁儿，如果你是兰考人，你敢说你没吃过吗？豆糁儿的原材料是自己家种植的大豆。多种口味总有一款适合你：辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等等等。

2死面饼

死面馍，咱兰考叫：死面饼，地道。是咱兰考人最爱的面食之一，一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小朋友通常最喜欢焦的那半。配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡一类，用兰考话说，得劲哩很！

死面饼配地锅菜，几乎打遍所有美食，这是兰考人餐桌的绝配。

3面疙瘩汤

面疙瘩打鸡蛋，呼喽、呼喽两碗半...虽然现在已经很少出现在大场面饭桌，但兰考人对它的热爱一点不减。

4 蒜泥白蛋

鸡蛋和蒜，你们可能感到很奇怪这样搭配，但老兰考人已经习惯啦。大蒜排毒，鸡蛋有营养，吃不惯的人会感觉烧心，还有口气现在小编除了休息时才会吃，你们懂得。

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